新資管時代 酒店如何管理好重大資產(chǎn)？
新聞來源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-11-01 瀏覽次數(shù)：2225
酒店業(yè)由原來的粗放逐漸轉(zhuǎn)為行業(yè)細分，而且要求專業(yè)化程度逐漸的提升。如何在資管時代管理好酒店和重大的資產(chǎn)還需要提升專業(yè)水平。
9月7日， AHF@第九屆國際酒店投資峰會暨第三屆中國酒店資產(chǎn)管理大會 ，在北京銀泰中心·北京柏悅酒店盛大開幕。德爾集團董事總經(jīng)理、德爾集團(中國)有限公司董事長張滇先生與密歇根州立大學商學院旅游及酒店管理系教授A.J.Singh先生圍繞“酒店資產(chǎn)管理現(xiàn)狀與問題”進行高端對話。
密歇根州立大學的商學院是世界一流的公立研究大學，被譽為“公立常青藤大學”，A.J.Singh也是HAMA美國全球資產(chǎn)管理會認證主席;張滇先生于2014年推動了迄今最大型的中國企業(yè)收購海外酒店集團收購案——錦江以13億歐元的價格收購在46個國家擁有超過1200家酒店的法國盧浮酒店集團。
德爾集團董事總經(jīng)理、德爾集團(中國)有限公司董事長張滇先生（右）與密歇根州立大學商學院旅游及酒店管理系教授A.J.Singh先生（左）圍繞“酒店資產(chǎn)管理現(xiàn)狀與問題”進行高端對話。
張滇：學生年代特別怕老師讓我回答問題，我干脆和您不對話了，我就問問題，您來回答，現(xiàn)在終于找到機會。我問教授問題，多難得。我知道您是康奈爾畢業(yè)，我很多朋友也是康奈爾畢業(yè)。教授能不能給我們講一下酒店資產(chǎn)管理呢?您在這方面有多年的資歷，出版了很多的教科書。
A.J.Singh：我主要代表旅游酒店管理協(xié)會包括密歇根州立大學，我已經(jīng)成立全球酒店資產(chǎn)管理協(xié)會多年，建成HAMA，HAMA在1992年成立，當時HAMA成立是為了當時酒店的業(yè)主沒有人代表他們，他們覺得管理層和品牌過于強大，所以六個業(yè)主聚在一起說成立一個協(xié)會代表我們的聲音，為業(yè)主說話，于是我們就成立了全球酒店資產(chǎn)經(jīng)理人協(xié)會。HAMA已經(jīng)有了超過200名會員，現(xiàn)在全球有很多分會，甚至在中國都有分會。行業(yè)不斷的演變，大部分的資產(chǎn)管理經(jīng)理人基本上是被視作專門找麻煩的人，銀行接待過多，沒辦法要收回資產(chǎn)，所以有一些資產(chǎn)管理人他們像顧問一樣，重新打包資產(chǎn)并且再售出，現(xiàn)在這些經(jīng)理人已經(jīng)成為戰(zhàn)略性伙伴，不僅幫助管理資產(chǎn)，提供一些他們的建議，同時和業(yè)主一起收購他們的資產(chǎn)，重新定位銷售。
剛才兩位演講者談到酒店和地產(chǎn)在中國面臨的問題，讓我想起美國過去也經(jīng)歷過這樣的過程，有一段時期供應過渡或者曾經(jīng)管理層和業(yè)主之間出現(xiàn)嫌隙。還有一些人有時為了開發(fā)而開發(fā)，聽兩位演講者說中國也有這樣的問題，現(xiàn)在需要資產(chǎn)管理人和業(yè)主更緊密合作來思考如何能夠符合業(yè)主的利益，同時照顧國家愿景。
張滇：您的介紹很好，介紹了HAMA的組織，對于中國的業(yè)主代表來講，決策是地產(chǎn)商做的，您對中國的業(yè)主有什么建議呢?他們?nèi)绾翁幚磉@種情況?酒店的開發(fā)目的和品牌沒有設置好，有時候會發(fā)生這種事情，有時候開發(fā)商開發(fā)一個酒店，并不是以酒店投資為目的，而是為了商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)和辦公室，或者是住房、住戶開發(fā)。您對此有什么建議嗎?
A.J.Singh：您的問題是讓業(yè)主重新定位適應市場的新變化。我想從業(yè)主角度看待問題，業(yè)主需要有開誠布公的對話，這是很好的起點，有時候有這樣的權(quán)威和能力影響業(yè)主，并且做出正確的決策，所以業(yè)主代表實際上是受業(yè)主控制的，有時候他們無法做出最好的決定。起始點就是要尊重業(yè)主代表，他們懂商業(yè)周期，懂運營，懂市場，他們才應該最好代表業(yè)主的利益，一旦有了這種過渡之后，當然也要看情況，看哪個城市和城市需求。
張滇：像Airbnb這樣的商業(yè)模式，對我們市場有什么影響呢?
A.J.Singh：每次參加會議都會討論這個主題，我跟Airbnb創(chuàng)始人談過話時他引述了甘地的話，“一開始人們會嘲笑你，后來他們會尊重你。”其實，我們現(xiàn)在還是處于一個掙扎，處在一個受歧義的狀態(tài)，我們沒有意識到Airbnb模式有很成功的潛力。在美國其實已經(jīng)有很多商家，意識到這種潛力，但是傳統(tǒng)酒店沒有意識到這個潛力，我們的發(fā)展遇到了一些瓶頸。酒店管理層也意識到，其實市場一直在傳達這個觀念，在耳邊告訴他們這個消息。但是我們首先注重的是專業(yè)度，其次是品標準，我們要保證Airbnb的房間達到一定的標準，但是在旅游行業(yè)，他們還遵循一點，他們追求旅游體驗，所以Airbnb更多是一個休閑方面的突破。但是在旅游體驗方面，他們還是需要進一步提高。所以我覺得像STR可能獲得更多的資訊，但總體來講，傳統(tǒng)的酒店行業(yè)尤其在美國來講，已經(jīng)受到Airbnb的沖擊，尤其在紐約這樣城市已經(jīng)受到強烈的沖擊。
張滇：那現(xiàn)在這種情況會如何影響酒店的管理層，這樣是否會影響他們的管理方式、結(jié)構(gòu)，與傳統(tǒng)的酒店行業(yè)相比，您講的專業(yè)度和酒店的標準，這和Airbnb帶來的機會為我們帶來什么改變呢?我認為現(xiàn)在其實很多酒店管理層已經(jīng)意識到Airbnb的商業(yè)模式，而且我們已經(jīng)推出了一些相應的產(chǎn)品和服務。我們已經(jīng)有這種意識，但是這些特性就是追求真實、有藝術(shù)感的精品酒店模式，傳統(tǒng)的酒店行業(yè)想徹底地學習Airbnb的模式。
我們回到資產(chǎn)管理，您有什么建議給到現(xiàn)在的酒店，可不可以簡單介紹，比如介紹一下CHAM。
A.J.Singh：CHAM是認證的酒店機構(gòu)，三年前由HAMA美國認證，現(xiàn)在在全球建立了各分會，資產(chǎn)管理定義發(fā)生改變的時候，從傳統(tǒng)的技術(shù)定義到一個全球性定義，其實改變了我們的職業(yè)，有一些職業(yè)比如咨詢，他們本身帶有認證和權(quán)威性的，所以像CHAM這樣的認證機構(gòu)有自己的權(quán)威性，當然我們發(fā)出的測試和標準檢測有一定的標準，發(fā)出一百多個問題，提供很多資源，讓酒店能夠達到這樣的標準，董事會能夠支持資產(chǎn)管理，我們會有一些案例，以及案例測試，管理層工作了很多年，但是這方面的認識和測試并不熟悉。
張滇：我們專門引進了認證的資產(chǎn)管理經(jīng)理人，就是酒店資產(chǎn)，剛才教授講了，這個跟CPA也好，財務的認證，酒店管理資產(chǎn)經(jīng)理人是專門有這樣一個認證的考試，HAMA中國主辦方也在把這樣一個考試引進到中國。OK，最后一個問題。您有什么附加的嗎?
A.J.Singh：中國HAMA的成員是來自中國的HAMA集團。
張滇：他們兩個您支持誰呢?我有個人的理解，克林頓是我的校友，布什是搞酒店的。
A.J.Singh：我們4月份的時候做了一個調(diào)查，當時沒有人預料到現(xiàn)在的情況，因為他們現(xiàn)在有很強的競爭力，有大的背景?？肆诸D有一些丑聞，如果丑聞一旦傳出去，對他來講是很大的打擊。
張滇：感謝教授的分享。感謝分享您的體驗。
總結(jié)
酒店的行業(yè)已經(jīng)進入全新的資管時代，資產(chǎn)管理是未來影響酒店行業(yè)發(fā)展和管理模式的思潮。酒店業(yè)由原來的粗放逐漸轉(zhuǎn)為行業(yè)細分，而且要求專業(yè)化程度逐漸的提升。如何在資管時代管理好酒店和重大的資產(chǎn)，我們還需要提升自己的專業(yè)水平。