酒店業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí) 精品酒店成為當(dāng)前發(fā)展風(fēng)向標(biāo)
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2017-12-05 瀏覽次數(shù)：2274在客房收入方面，2011年，我國(guó)南部地區(qū)精品酒店每間可出租客房收入為763元，較上年有所增加;而北方地區(qū)為180元，較上年有所下降。
伴隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)成型，以及民宿、短租等沖擊，市場(chǎng)對(duì)酒店產(chǎn)品提出更高需求，精品酒店因此獲得良好發(fā)展勢(shì)頭。正因此，精品酒店成為當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展新的風(fēng)向標(biāo)，從2008年起客房入住率年均增速維持30%以上，前景日趨廣闊。
精品酒店興起的背景
從我國(guó)精品酒店的興起背景來(lái)看，其存在和發(fā)展有著必然的生存空間和發(fā)展條件。首先，精品酒店是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的背景下逐步由傳統(tǒng)的酒店形式演變發(fā)展起來(lái)。精品酒店除了具備傳統(tǒng)酒店的基本元素以外，還注入了全新的體驗(yàn)型元素。隨著人們消費(fèi)觀念的逐步更新，精品酒店逐漸在中國(guó)流行起來(lái)。
其次，隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，酒店行業(yè)開(kāi)始按地區(qū)、等級(jí)、經(jīng)營(yíng)形態(tài)、業(yè)務(wù)特點(diǎn)及所有權(quán)等多個(gè)維度的行業(yè)市場(chǎng)細(xì)分，精品酒店的出現(xiàn)正好填補(bǔ)了經(jīng)濟(jì)性酒店和高星級(jí)酒店之間的一個(gè)市場(chǎng)空白，以優(yōu)于精品酒店的酒店產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施，低于高星級(jí)酒店價(jià)位抓住了一個(gè)特殊的客戶群體。
最后，經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的自主創(chuàng)新，包括在酒店投資建設(shè)方面、在經(jīng)營(yíng)管理方面等。精品酒店在整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中都體現(xiàn)出創(chuàng)新的元素，為在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟打下良好基礎(chǔ)。
精品酒店市場(chǎng)現(xiàn)狀
從整體市場(chǎng)需求看，2008年以來(lái)高星級(jí)酒店在營(yíng)業(yè)收入總量上保持了整體增長(zhǎng)的趨勢(shì)，但到2013年后開(kāi)始出現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，2015年高星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入1487.01億元，同比下滑0.76%。相比之下，精品酒店則始終呈現(xiàn)良好增長(zhǎng)勢(shì)頭。
2008-2015年中國(guó)高星級(jí)酒店市場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入情況(單位：億元，%)
在入住率方面，我國(guó)南部地區(qū)精品酒店的入住率遠(yuǎn)高于北部地區(qū)，兩者2011年入住率分別是63%和20%。從重點(diǎn)城市來(lái)看，北京的精品酒店入住率最高，在75%左右;其次是云南和上海，其入住率在2011年上升較快，均達(dá)到62%;浙江2011年的精品酒店入住率為58%。
中國(guó)精品酒店入住率情況(單位：%)
在客房收入方面，2011年，我國(guó)南部地區(qū)精品酒店每間可出租客房收入為763元，較上年有所增加;而北方地區(qū)為180元，較上年有所下降。從重點(diǎn)城市來(lái)看，2011年上海精品酒店每間可出租客房收入最高，為1169元;其次是北京，為765元;浙江精品酒店每間可出租客房收入為558元;云南精品酒店每間可出租客房收入
中國(guó)精品酒店每間可出租客房收入(單位：元)
精品酒店發(fā)展機(jī)會(huì)大
總體來(lái)看，我國(guó)精品酒店已經(jīng)劇本消費(fèi)群體、酒店資源等基本條件，未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)較大。
具體來(lái)說(shuō)，一方面我國(guó)富裕階層消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大，完全可以滿足精品酒店的客戶需求。同時(shí)看，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的國(guó)外富人投資中國(guó)，也造就了一大批商務(wù)客源。
另一方面，旅游業(yè)的飛速發(fā)展使得我國(guó)逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一，很多境外高消費(fèi)游客的涌入給精品酒店帶來(lái)極大的市場(chǎng)。我國(guó)目前擁有眾多國(guó)際化都市，它們既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的匯集地，這些面向世界開(kāi)放的大城市為精品酒店提供了區(qū)位優(yōu)勢(shì)。此外，我國(guó)眾多的國(guó)際知名旅游勝地和景區(qū)，也為精品酒店提供了設(shè)計(jì)主題和人文自然環(huán)境。