STR劉博：連鎖酒店投資發(fā)展分析
新聞來(lái)源：宏輝智通 發(fā)布日期：2016-10-28 瀏覽次數(shù)：2266
當(dāng)需求量在增加的時(shí)候，大家并沒(méi)有很認(rèn)真的做好管理，降價(jià)可能是因?yàn)橛X(jué)得能博得出租率。中檔和中檔偏上酒店值得投資。
(輝視網(wǎng)訊)2016年10月27日，以“住宿業(yè)創(chuàng)變新萬(wàn)象”為主題的第八屆中國(guó)連鎖酒店發(fā)展大會(huì)在北京世紀(jì)蓮花酒店隆重召開(kāi)。大會(huì)從資本、創(chuàng)新、互聯(lián)網(wǎng)科技的角度共同探討與全面解讀住宿業(yè)創(chuàng)變新萬(wàn)象，主要包括連鎖酒店投資發(fā)展分析、住宿業(yè)創(chuàng)新分析、酒店的產(chǎn)業(yè)延伸和跨界、共享經(jīng)濟(jì)+酒店聯(lián)盟+云平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)+金融+地產(chǎn)等內(nèi)容。
STR GLOBAL中國(guó)區(qū)經(jīng)理劉博發(fā)表了“連鎖酒店投資發(fā)展分析”的主題演講，并表示，酒店人不會(huì)失業(yè)，當(dāng)需求量在增加的時(shí)候，很多人并沒(méi)有很認(rèn)真的做好管理，或許是因?yàn)橛X(jué)得降價(jià)能博得出租率。中檔和中檔偏上酒店發(fā)展非常好，如果資金不是非常充足，這個(gè)檔次是最好的機(jī)會(huì)。以下是演講全文：
中國(guó)酒店業(yè)態(tài)表現(xiàn)權(quán)威發(fā)布，是最全面唯一一家做酒店數(shù)據(jù)的公司。STR公司是全球領(lǐng)先的酒店業(yè)數(shù)據(jù)標(biāo)桿，是唯一一家做酒店數(shù)據(jù)最全面的公司，目前在全球酒店數(shù)據(jù)覆蓋量已經(jīng)超過(guò)54000家，客房760萬(wàn)間，從奢華酒店到經(jīng)濟(jì)酒店，各個(gè)酒店集團(tuán)把STR的數(shù)據(jù)作為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估酒店，包括業(yè)主對(duì)酒店管理公司的評(píng)估，管理公司對(duì)酒店總經(jīng)理的評(píng)估，都是以STR的數(shù)據(jù)作為標(biāo)桿。合作的酒店公司涵蓋了全球知名的連鎖和國(guó)內(nèi)連鎖酒店，錦江、開(kāi)元、如家、維也納均有參與。
酒店及酒店管理公司以每日和每月為單位提交數(shù)據(jù)，包括客房數(shù)量、賣出的間夜?？头康氖杖脒@三個(gè)數(shù)據(jù)。提交的時(shí)候有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。酒店的可賣房數(shù)基本上都是固定的，賣出房量，免費(fèi)房不記在內(nèi)，客房收入含服務(wù)費(fèi)，不含早餐，不含6%的增值稅，是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。從三個(gè)數(shù)據(jù)衍生出來(lái)酒店數(shù)，平均房?jī)r(jià)，每間可售房的收入，在酒店的系統(tǒng)里都有，以這三個(gè)數(shù)據(jù)做出一個(gè)標(biāo)桿，方便每一家酒店了解自己和周圍的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，了解自己在整個(gè)市場(chǎng)上的表現(xiàn)。
STR GLOBAL中國(guó)區(qū)經(jīng)理 劉博
很多酒店在評(píng)估的時(shí)候，同一個(gè)酒店集團(tuán)的兩家酒店，一家酒店比去年同期增加了7%，但是另外一家酒店下降了3%，這種情況很難比較這兩家酒店哪家做的好，酒店在評(píng)估自己表現(xiàn)的時(shí)候，不能始終只和往期相比，也不能只看是否完成了預(yù)算，更重要是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比較時(shí)發(fā)生了什么樣的變化，所以當(dāng)酒店A雖然上升了7%，整個(gè)市場(chǎng)上升了10%，這時(shí)候才能知道誰(shuí)做的好，誰(shuí)做的不好。不僅可以與市場(chǎng)比對(duì)，還可以與競(jìng)爭(zhēng)群比對(duì)，這就是STR做的事情。有三個(gè)指數(shù)可以供酒店參照，第一、酒店收入指數(shù)，第二、平均房?jī)r(jià)指數(shù)，第三、每間房的收入指數(shù)，用自己酒店的表現(xiàn)除以競(jìng)爭(zhēng)群的表現(xiàn)，乘以100，當(dāng)指數(shù)超過(guò)一百的時(shí)候，證明你比你的競(jìng)爭(zhēng)群更優(yōu)一些。
截止到今年9月份為止，新增供給情況在今年的前9個(gè)月對(duì)比去年增加了4.1%，在這基礎(chǔ)上需求增長(zhǎng)了5.9%，需求的增加超過(guò)了供給的增加，出租率是上升的，平均房?jī)r(jià)2.2%的下降導(dǎo)致收入指數(shù)0.5%的下降?？头渴杖?.5%全部來(lái)自于供給量的增加，實(shí)際上，房?jī)r(jià)下降是收入指數(shù)的下降，這是中國(guó)整體情況。
內(nèi)地自2008年以來(lái)，整個(gè)的供給、需求和可售房的趨勢(shì)是一個(gè)零水平線，這個(gè)變化從2008年奧運(yùn)之后、世博之后，每年大概有10%的房增長(zhǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)降到6%，是一個(gè)非常跌宕起伏的一條線，后奧運(yùn)、后世博時(shí)代，2011年出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，國(guó)家政策對(duì)酒店有了一些干預(yù)，一直到2014年需求才出現(xiàn)了拐點(diǎn)，呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。到2015、2016年非常平緩，需求的變化已經(jīng)不太大了。從2014年以來(lái)需求的增加跑贏了供給的增加，表示出租率的壓力并不是太大，收入指數(shù)的變化跟需求的變化又有所不同，兩項(xiàng)的變化可以看出，平均房?jī)r(jià)從世博以來(lái)一直處于負(fù)增長(zhǎng)的狀態(tài)，一直到2015年接近了尾部水平線，現(xiàn)下降接近百分之零點(diǎn)幾。
前8個(gè)月出租率對(duì)比去年，追蹤的15個(gè)主要城市里邊只有4個(gè)城市的出租率是出現(xiàn)下降的，11個(gè)城市都是同比上升的，大連今年領(lǐng)跑，出租率上升最為明顯。天津和西安這兩個(gè)城市去年在出租率下降的4個(gè)城市之列，今年前9個(gè)月表現(xiàn)非常優(yōu)異，天津離北京很近，本來(lái)應(yīng)該呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，去年了個(gè)爆炸事故，造成去年年底非常不景氣，今年還是令人刮目相看的。沈陽(yáng)位列前三名，三亞、成都、上海出租率上升，去年出租率下降的青島和廣州，今年仍然在下降，這兩個(gè)城市的出租率面臨非常大的壓力，蘇州出現(xiàn)在下降之列讓人有點(diǎn)驚訝，過(guò)去它一直是保持增長(zhǎng)的，杭州也在下降之列，杭州去年是全國(guó)第一名，達(dá)到11.3%的收入指數(shù)的上升。我們做了一個(gè)關(guān)于分析，發(fā)現(xiàn)與G20有關(guān)，暑假是杭州的旅游旺季，今年的暑假非常不樂(lè)觀，杭州的安檢非常嚴(yán)格。
我們所看到的出租率還是比較欣慰的，平均房?jī)r(jià)各有千秋。上升的城市只有上海、北京、南京，深圳、蘇州上升一點(diǎn)，雙指標(biāo)上升的城市，只有北京、上海、南京、深圳，就是北上廣深，廣州傳統(tǒng)貿(mào)易衰落給它帶來(lái)很大的影響。青島很不幸，仍然是雙下降，前兩年都是雙下降，今年仍然是如此。
根據(jù)平均房?jī)r(jià)劃分，把酒店分成奢華、超高端、高端、中上偏上、中上和經(jīng)濟(jì)型這六個(gè)級(jí)別，像經(jīng)濟(jì)型包括了錦江之星、如家、七天等等，超高端如希爾頓、喜來(lái)登，五星級(jí)就在這個(gè)區(qū)間，奢華、超高端、高端和中檔是三星和四星區(qū)間?？匆幌滦枨蠛凸┙o的變化，酒店的開(kāi)業(yè)還是集中在奢華和超高端，從追蹤的數(shù)據(jù)來(lái)看，中檔和經(jīng)濟(jì)占3.6%，需求的增加最緩慢的是中檔和經(jīng)濟(jì)型。奢華和超高端還有很大的市場(chǎng)，中檔偏上和高端酒店需求也很大，超過(guò)了中檔和經(jīng)濟(jì)型。
中檔和經(jīng)濟(jì)型在今年前9個(gè)月以來(lái)收入指數(shù)是增加的，這個(gè)量來(lái)自于平均房?jī)r(jià)的增長(zhǎng)，追蹤2013到2016這四年以來(lái)的供給和入住率變化，呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，更多的資金投入到中高偏上的高端酒店。
出租率的變化在2005年跌破了0水平線，呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，今年有了一些轉(zhuǎn)機(jī)，出租率追到了0，平均房?jī)r(jià)還不錯(cuò)，這兩年平均房?jī)r(jià)也是在下降的，2014年第二季度才出現(xiàn)了反彈，到了0以上，這是中檔和經(jīng)濟(jì)型的情況。
中檔、經(jīng)濟(jì)型追蹤了幾個(gè)城市，沈陽(yáng)出租率的增加特別明顯，突破了6%，上海、廣州和武漢都出現(xiàn)了出租率的下降，武漢最為明顯。在這幾個(gè)城市里面，平均房?jī)r(jià)上海漲幅最高，反映到酒店，出租率在下降。平均房?jī)r(jià)的上升跟整個(gè)城市消費(fèi)的水平有關(guān)系，總的來(lái)說(shuō)廣州和成都下降比較明顯，大家投資時(shí)可以清楚地看到應(yīng)該在哪些地方發(fā)力，雙上升只有沈陽(yáng)、北京和西安。
再聚焦一下北京，中檔和經(jīng)濟(jì)型生存空間還有多少，截止到9月份， 4%的收入指數(shù)的增加在今年已經(jīng)超過(guò)了上海，前幾年上海比較高，北京今年非常不錯(cuò)，出租率和平均房?jī)r(jià)都是上升的。超高端和奢華的供給增加1.6%，高端和中檔甚至有一點(diǎn)微幅的下降，中檔和經(jīng)濟(jì)型4.7%在供給增長(zhǎng)上是最高的，但需求僅增加3.3%。北京的平均房?jī)r(jià)是最高的，房租持續(xù)的增加使得房?jī)r(jià)增長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致很多酒店轉(zhuǎn)型自己的服務(wù)，這是時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn)，不得不向中檔和中檔偏上的發(fā)展。
把中檔偏上和中檔這兩個(gè)層次劃分在一起做分析時(shí)發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)檔次的酒店是社會(huì)現(xiàn)在最需要的，經(jīng)濟(jì)型給大家?guī)?lái)壓力非常大，投資者越來(lái)越少。由于平均房?jī)r(jià)的上漲，中檔和經(jīng)濟(jì)型收入6.3%的增長(zhǎng)在北京來(lái)說(shuō)并不驚訝。北京的中檔和經(jīng)濟(jì)型的下降在去年剛剛扭轉(zhuǎn)，今年房?jī)r(jià)的長(zhǎng)勢(shì)還是不錯(cuò)的。
對(duì)比一下過(guò)去9個(gè)月，出租率的漲幅是增加了，收入指數(shù)增加了，平均房?jī)r(jià)的漲幅也是增加的。中國(guó)還在開(kāi)酒店，增加量同比只有4%，但在整個(gè)亞太區(qū)市場(chǎng)和全球市場(chǎng)仍然是領(lǐng)先的，增加最多的是中東，能夠和中國(guó)相比的是印度，中國(guó)一直是全球投資的熱點(diǎn)，中國(guó)的資本正在走出去。
看一下2012年開(kāi)業(yè)房間數(shù)變化的趨勢(shì)，曾經(jīng)為了奧運(yùn)和世博，我們?cè)鲩L(zhǎng)了很多客房，當(dāng)大家冷靜下來(lái)后，從2006年到現(xiàn)在，呈現(xiàn)急劇下滑的趨勢(shì)。
從業(yè)者要投資什么樣的酒店?未來(lái)主要城市的房量增加還有多少?把北上廣深、杭州這幾個(gè)城市放在一起，目前房量最多的是北京，其次是上海，杭州從酒店業(yè)態(tài)上來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)為杭州已經(jīng)是一線城市了，杭州電子商務(wù)的發(fā)展是比較好的，從經(jīng)濟(jì)上有很大的發(fā)展空間。三亞雖然各大酒店云集，但是仍然有39%的增加量，三亞平均房?jī)r(jià)在下降，去年三亞平均房?jī)r(jià)跌幅全國(guó)最高，今年平均房?jī)r(jià)跌幅又是全國(guó)最高，現(xiàn)在住三亞的人好多都是花自己的錢(qián)去的，價(jià)格越來(lái)越理智，越來(lái)越親民，需求也在增加，房?jī)r(jià)也在增加。長(zhǎng)沙是過(guò)去被忽略的城市，它排到了全國(guó)第二，這個(gè)量指的是開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量的增長(zhǎng)，很不幸是天津還有20%，有很大的壓力。
聚焦中檔，來(lái)整個(gè)亞太區(qū)今年簽約的酒店數(shù)量有所反彈，第一季度創(chuàng)了新高，還有很多酒店在建設(shè)、在簽約，對(duì)酒店人、酒店的服務(wù)商來(lái)說(shuō)還有很多商機(jī)，酒店人不會(huì)失業(yè)，還有很多機(jī)會(huì)。
以上的數(shù)據(jù)可以看出，中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)水平在提升，市場(chǎng)的需求增加強(qiáng)勁，但部分城市價(jià)格壓力很大。中國(guó)的酒店很奇怪，當(dāng)需求量在增加的時(shí)候，大家并沒(méi)有很認(rèn)真的做好管理，所以還在降價(jià)，可能是因?yàn)橛X(jué)得降價(jià)能博得出租率。中檔和中檔偏上酒店發(fā)展非常好，如果資金不是非常的充足，這個(gè)檔次是最好的機(jī)會(huì)，我給大家分享就到這里。
觀眾提問(wèn)：STR數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度相較統(tǒng)計(jì)局如何?
劉博：我們可以很自豪說(shuō)，STR數(shù)據(jù)是業(yè)界準(zhǔn)確度最高的的數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)是酒店直接提交的，與酒店總經(jīng)理的年終獎(jiǎng)掛鉤。包括國(guó)際品牌酒店，我們會(huì)把酒店每日、每月提交的酒店表現(xiàn)進(jìn)行對(duì)比，如果差異太大，我們會(huì)拒絕采用提交上來(lái)的數(shù)據(jù)，集團(tuán)也會(huì)審核。這些指數(shù)，與酒店經(jīng)理年終獎(jiǎng)的3%到5%相掛鉤?？偨?jīng)理的營(yíng)收完成了，各項(xiàng)考核指標(biāo)完成了，但如果你的STR指數(shù)沒(méi)有完成，年終獎(jiǎng)也是會(huì)受影響的。為酒店做咨詢的公司，一定是真實(shí)的， STR保密性做的非常好，數(shù)據(jù)放到我們這兒是非常非常安全的。