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衛(wèi)生問題頻發(fā) 北京數(shù)百家快捷酒店及星級酒店被罰

新聞來源:宏輝智通 發(fā)布日期:2018-01-24 瀏覽次數(shù):2708

多年來,酒店的“衛(wèi)生”通病仍然存在。實際上,這些問題從快捷酒店到民宿,甚至是五星級酒店上都不同程度存在。

近日,北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所公布2017年12月北京衛(wèi)生監(jiān)督行政處罰結果,因衛(wèi)生不達標,北京金融街麗思卡爾頓酒店、金隅喜來登酒店、北京時尚萬家快捷酒店有限公司、北京維景國際大酒店有限責任公司受到警告和罰款處罰,罰款金額在1000-20000元不等。從本次公布結果來看,涉及酒店較多,有100余家,主要集中在快捷酒店和部分星級酒店。


北京衛(wèi)生監(jiān)督網站部分截圖

多年來,酒店的“衛(wèi)生”通病,仍然存在,實際上。這些問題從快捷酒店到民宿,甚至是五星級酒店上都不同程度存在。

一次性用品重復使用

本次處罰公告并未說明違規(guī)細節(jié),只公布了依據和結果。公告公告顯示,被處罰的酒店比較集中違反了《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》第三十六條和三十八條的規(guī)定。


《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》截圖

經查詢,這些條款規(guī)定主要涉及到提供給客人的用品衛(wèi)生問題。評論人士認為,若使用這兩條規(guī)定作為處罰依據,反應出來的問題,或涉及衛(wèi)生條件不達標和一次性用品重復使用的問題。

關于這個問題。北京衛(wèi)計部門多次出手予以整治。最近的一次是2017年9月,當時北京市衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督所也曾公布快捷酒店衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查結果,46家單位受到行政處罰,格林豪泰和速8等快捷酒店位列其中,還曾對其中35家酒店予罰款。

時隔3個多月這樣的問題再現(xiàn),看來部分快捷酒店的衛(wèi)生問題已是“通病”。

從業(yè)人員健康資質問題

記者注意到,還有部分酒店因為違反《公共場所衛(wèi)生管理條例》第十四條第一款第(二)項的規(guī)定:“未獲得‘健康合格證’,而從事直接為顧客服務的?!?北京金土城賓館、北京順德園酒店管理有限責任公司、北京趣舍酒店管理有限公司和北京宏善緣旅館等均因此項受罰。


《公共場所衛(wèi)生管理條例》第十四條

這主要涉及酒店從業(yè)人員的資質問題,按照相關規(guī)定,從事酒店餐飲和服務行業(yè)的員需要定期體檢,并取得“健康合格證”,才允許上崗??旖菥频晷袠I(yè)的人員流動性較大,酒店方為了快速補充服務人員,會存在來不及辦理“健康證”或者直接不辦理的情況,省略健康證程序即上崗,降低從業(yè)者健康門檻,對客人來說存在健康隱患。

酒店行業(yè)衛(wèi)生問題頻發(fā)

上述兩個問題亦是目前快捷酒店存在的兩個突出方面,對此,業(yè)內人士表示,衛(wèi)生是酒店行業(yè)經營基本理念之一,衛(wèi)生不過關將會給酒店行業(yè)發(fā)展帶來很多桎梏。

雖說如此,從去年下半年開始,從快捷酒店到五星級酒店衛(wèi)生問題事件頻頻被曝出。

星級酒店方面,2017年9月,微博上一篇題為《五星級酒店,你們?yōu)槭裁床粨Q床單》文章引發(fā)廣泛關注,文章稱其評測機構工作人員先后入住了北京5家星級酒店,發(fā)現(xiàn)這些酒店“均未在客房退房后徹底更換床品”,其中3家酒店“床單、枕套都沒換”,5家酒店均未清潔浴缸,部分酒店“馬桶圈、漱口杯等未徹底清潔”。

快捷酒店方面,2017年8月,微博網友@愛生活的馬克君發(fā)布消息稱,其隨機抽取杭州的莫泰、七天、速8、漢庭、布丁、假日之星七家快捷酒店進行衛(wèi)生等方面的測評,并以照片形式展示了被套上的毛發(fā)、污漬,乃至血漬等實測結果。

后經證實,這些網友的爆料所言非虛,最后涉事酒店也都或被相關部門約談整改,或收到罰單。

缺少自律

酒店衛(wèi)生問題,各地旅游部門和衛(wèi)生部門進行過多輪整頓,但問題并未得到根治,原因何在?

這或與被處罰的成本低有關。以本次12月北京處罰的酒店為例,處罰從警告到罰款,罰款數(shù)額在1000-20000元不等。9月份那次集中處罰,35家罰款6.9萬元。如此處罰,在一定范圍能起到督促整改作用,尚不能根治。

此外,酒店衛(wèi)生問題頻發(fā),還有酒店方面自律的問題。目前,酒店衛(wèi)生管理屬于內部閉環(huán)運作,酒店的床單、毛巾、浴巾是否換洗、怎么清洗的并沒有透明的管理機制,一旦酒店方面監(jiān)管跟不上,在保潔人員那里,就會出現(xiàn)“偷工減料”行為。

酒店的衛(wèi)生標準

出門旅行離不開住宿,酒店的衛(wèi)生問題的解決還需要時間,因此,掌握一些判斷酒店客房是否衛(wèi)生的標準則十分必要。

一間合格的客房衛(wèi)生要達到以下標準:

天花板墻角無蜘蛛網;

地毯(地面)干凈無雜物;

露面整潔無害蟲;

剝離、燈具明亮無積塵;

布草潔白無破爛;

茶具、杯具消毒無痕跡;

銅器、銀器光亮無銹污;

家具設備整潔無殘缺;

墻紙干凈無污跡;

衛(wèi)生間清潔無異味。

掌握了這些,在進入房間后可照此檢查,如發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生問題可向酒店方面提出重新打掃、更換物品和房間甚至是退訂要求。


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